Wiener Genuss-Festival | 8. - 10. Mai 2015 im Wiener Stadtpark

Wiener Genuss-Festival 8. - 10. Mai 2015

Das edle Marktfest im Wiener Stadtpark geht in die 8. Runde.

Gaumenfreuden & Co im Herzen der Stadt und die sonst in Europa kaum vorhandene kulinarische Vielfalt unserer Regionen erleben - von bodenständig-erdigen bis hin zu exquisit-innovativen Spezialitäten

Nirgendwo in Österreich gibt es so viele Produzenten an einem Ort wie am Wiener Genuss-Festival. Zum Muttertags-Wochenende wird der Wiener Stadtpark zum achten Mal in eine einzigartige Kulinarik-Meile verwandelt. Das Motto lautet: „Die besten Spezialitäten Österreichs unter freiem Himmel“, wenn über 180 vom Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich handverlesene Manufakturen, Gastronomen und Feinkostproduzenten ihre Delikatessen zu Verkostung und Kauf anbieten. Dazu halten ein renommiertes österreichisches Sekthaus, eine Wiener Premium Biermarke u.a. die jeweils passenden Tropfen bereit.

Den Besuchern des Genussfestivals steht dieses Jahr erstmals eine kostenlose App als Orientierungshilfe auf der riesigen Veranstaltungsfläche im Wiener Stadtpark zur Verfügung. Neben Veranstaltungsinformationen können sich Besucher ausserdem über alle Aussteller und ihr Angebot bereits im Vorfeld informieren. Durch eine eigene Suchfunktion können Aussteller und Produkte schneller gefunden werden und Besucher können sich direkt via App zu den gesuchten Ausstellern navigieren lassen.
Die Genussfestival App ist für alle Besucher kostenlos im App Store (IOS & Android) als Download verfügbar.

Auch im Zelt heißt es heuer: Kosten, Genießen und von Bauern informiert werden. Auf 200m² wird eine mannigfaltige Bio-Produktpalette präsentiert und an der Milchproduktebar bieten Bauern zahlreiche Kostproben an oder stehen für persönliche Gespräche bereit. Ein Koch zaubert im Zelt zudem schmackhafte Leckerbissen. Dabei stehen Eier genauso wie Rindfleisch, Huhn und regionale Gemüse- und Kräuterspezialitäten auf dem Speiseplan. Außerdem zeigen Biobäcker wie Sauerteig nach traditionellem Wissen hergestellt wird und welche Arbeitsschritte der Teig durchläuft, bis er zu Bio-Brot wird. Neben laufenden Verkostungen laden bäuerliche Produzenten auch an den „Grünen Tisch“ zu Gesprächen ein.

Zuerst die Körbe füllen und dann genießen – das Gourmetfest wird heuer zudem erstmals mit einer eigenen Picknick-Relax-Zone aufwarten, damit sich die BesucherInnen die dargebotenen Gourmandisen nicht nur sofort schmecken lassen, sondern dabei auch den frühlingshaften Stadtpark von seiner schönsten Seite erleben können.

Heuer außerdem neu: Die Raiffeisen Klimaschutz-Initiative vergibt in Kooperation mit dem Kulinarischen Erbe Österreich den „RKI-KULINARIK-PREIS 2015“. Alle Aussteller des Genuss-Festivals wurden daher eingeladen, sich mit ihren Vorzeigeprojekten zu bewerben.   

Möglich wird das Genussfestival unter anderem wieder durch Kooperationen mit Zurück zum Ursprung, Landwirtschaftsministerium, Raiffeisen Klimaschutz-Initiative, ÖBB, Wiener Wirtschaftskammer, Agrarmarkt Austria Marketing, Münze Österreich, Wien-Holding, Radio Wien, u.v.a.

 

Ausstellerliste inkl. Besucherplan

Pressemeldung 20.03.2015

Pressemeldung 20.01.2015

 

 


Öffnungszeiten

Fr.  08. Mai 2015 | 11.00 bis 21.00 Uhr
Sa. 09. Mai 2015 | 10.00 bis 21.00 Uhr
So.  10. Mai 2015 | 10.00 bis 17.00 Uhr

Eintritt frei

Rückfragehinweis

Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich
Nina Geiger

Telefon: 01 33 151 4942
E-Mail: nina.geiger@kulinarisches-erbe.at

Presse

Sylvia M. Sedlnitzky
Vorstand Presse

E-Mail: sylvia.sedlnitzky@gmail.com


Veranstalter

Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich
Stadt Wien
Mit Unterstützung von Bund und europäischer Union

Kooperationspartner